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春の訪れを感じさせるいちごのモンブラン。しっとりとしたスポンジの上に、甘酸っぱいいちごジャムと濃厚なクリームチーズを重ね、「あまおう」を使ったクリームをたっぷりと絞って仕上げました。別添えのビターチョコレートソースを加えると、芳醇なカカオのほろ苦さがいちごの甘みと調和し、奥行きのある味わいをご堪能いただけます。