レストラン Restaurant
大正の趣きを蘇らせた古今融合の
ダイニング空間で特別なひとときを
1922年に建造された「奈良県知事公舎」の客間を修復・再生した空間です。
四季折々に美しい姿を見せる庭園が屏風のように眼前に広がる店内では、奈良の象徴的な燈籠をイメージした照明や、
旧知事公舎のエントランスをモチーフにしたテーブルなど、大正期の趣をそのままに現代によみがえらせ、
古今融合のダイニング空間を演出しています。
レストランのご案内
レストラン 「翠葉」
レストラン「翠葉」では、シルクロードの交易により育まれた古都奈良の食文化、伝統と時の流れを感じることができる唯一無二のガストロノミージャーニーを提供いたします。
日本古来の食へのアプローチ法を取り入れ、「体・心・気」を揺さぶる料理を一皿ごとに丁寧に表現し、時空を浮遊するような、イノベーティブな食体験へとご案内いたします。
プライベートルーム 「 紫檀 」
ご会食、記念日やお誕生日のお祝いなど、特別なひと時をお過ごしいただけるプライベートルーム「紫檀」。
ご家族、ご友人、大切な方々との特別な日を、華やかに彩るダイニングエクスペリエンスを提供いたします。
ランチやディナー、様々なダイニングシーンに応じておもてなしいたします。
鮨&バー 「正倉」
1922年建造の知事公舎の蔵をモダンな鮨レストランとして再生したカウンターバー。
イノベーティブかつ本格的な鮨のコース料理など、お客様のご希望に合わせて提供させていただくメニューをご用意しております。
レストラン概要
| 席数 |
● レストラン「翠葉」 |
|---|---|
| 営業時間 |
● レストラン「翠葉」 |
| 備考 |
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- 翠 SUI
- 紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良
- レストラン